火山產生的高溫地熱，造就了伊豆各式各樣的礦石。
金礦山便是其中之一，伊豆各地都曾有過金礦開採的歷史。
礦山遺跡不僅能了解地質，也是一處寶貴的產業機構。

土肥金山是一座觀光礦山，保留且維護著一部分從前的坑道，並建設資料館。
在江戶時代和明治時代，它是繼佐渡金山之後生產量第二大的礦山，根據估計，總共生產了黃金40噸、銀400噸。
當時的金山採礦模樣以電動玩偶等重現。
資料館內有金礦石和搬運黃金的千石船的模型，並展示以當時的製法鑄造的金品等。在這裡，還可以觸摸世界上最大的巨型金塊（250kg)，實際體驗採拾砂金的活動。
輪椅使用者也可以參訪坑道（可租借輪椅）。

附近還有另一個名為「龕附天正礦山」的採礦遺跡，江戶時代的坑道仍保留原樣。